?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

на котором в этом доме весь блинный мир держится. Вычитано в "Книге о вкусной и здоровой пище" 1939 года.

(1) На 250 г муки:
(2) 2 ½ стакана молока
(3) 3 яйца
(4) 3-4 ложки сахара [рецепт предписывает ½ ложки, но против несладких блинов протестует всё моё существо!! Сладкие блины с солёной рыбой – это именно то, что нужно для интенсивно переживаемой гармонии бытия.]
(5) ¼ ложки соли.

= Смешать сырые яйца с солью, сахаром,
= добавить ½ стакана молока,
= размешать.

= Всыпать муку, вымешать тесто.
= По достижении его гладкости и однородности развести его оставшимся молоком.

= ПЕЧЬ!

= Поедать предпочтительно с солёной рыбкой.

Comments

( 2 комментария — Оставить комментарий )
bulgariancoast.com
3 мар, 2011 09:04 (UTC)
Спасибо за рецепт.
va_rog81
8 дек, 2011 16:40 (UTC)
Отличный рецептик, спасибо! Могу тоже порекомендовать вкусный рецепт солянки классической
( 2 комментария — Оставить комментарий )